Kambodscha Geheimtipps

Sophie Clemenson

Tourlane Reiseexpertin für Kambodscha

Ich bin ursprünglich aus Frankreich und lebte 5 Jahre in Siem Reap, nur 2 km von den Angkor-Tempeln entfernt. Oft bin ich alleine mit dem Fahrrad durch die historische Stätte gefahren und dabei zur Ruhe gekommen. Am besten ist der Sonnenaufgang, vor allem nachdem es geregnet hat. In meiner Zeit im Land habe ich die meisten Regionen besucht, auch abgelegene Ecken, und hatte einzigartige Erlebnisse.

Von Bergwanderungen und Aufenthalten in indigenen Dörfern bis zur Hilfe bei der Reisernte – die wunderbaren Menschen, ihre Lebensphilosophie und Spiritualität sind einmalig. Diese Erfahrungen haben mir tiefe Lebensweisheiten vermittelt und mich nachhaltig verändert.

1. Trauminsel gesucht?

Koh Rong Samloem ist eine paradiesische Insel im Süden Kambodschas, die mit unberührten Stränden und kristallklarem Wasser überzeugt. Ideal zum Schnorcheln und Baden ist sie im Vergleich zu anderen Inseln entspannt und ruhig.

Nur einige wenige Partys finden hier versteckt im Dschungel statt und auch Bars und Restaurants machen keinen Hehl aus ihrer lässigen Einstellung. Ruhen Sie sich in einem der wenigen Bungalow-Resorts mit einfachem Komfort inmitten der Natur aus und wandern Sie zu einsamen Buchten und Aussichtspunkten.

2. Kambodschanisches Wasserfest

Das Bon Om Touk, auch bekannt als Wasserfestival, ist ein farbenfrohes Ereignis in Kambodscha, das vor allem in Städten wie Siem Reap und Phnom Penh begeistert. Jedes Jahr im November wird die Umkehr der Strömung zwischen dem Tonle Sap und dem Mekong gefeiert.

Der Höhepunkt ist das bunte Drachenbootrennen, wobei Hunderte der Boote entlang der Flüsse schnellen und einen Trubel kreieren, der seinesgleichen sucht. Auf dem Wasser werden riesige goldene Ornamente auf Schiffen ausgestellt und von Feuerwerken und Konzerten begleitet.

3. Abenteuerlicher Bambus-Zug

Battambang in West-Kambodscha ist eine Stadt voll von französischer Kolonialarchitektur, Tempeln und beeindruckenden Skulpturen. Doch eine Fahrt mit dem Bambuszug ist hier wohl Ihr außergewöhnlichstes und aufregendstes Erlebnis.

Mit dem improvisierten Schienenfahrzeug, das aus einer Bambusplattform besteht, sausen Sie in rasantem Tempo durch den Dschungel – halten Sie sich gut fest. Ihr Reiseführer erklärt Ihnen zudem, wie das Fahrzeug, das auf einem verlassenen Zuggleis verkehrt, angetrieben wird und bringt Ihnen auch viel über die Natur und das Dorfleben vor Ort bei.

4. Bester Sonnenuntergang Kambodschas

Der Phnom Krom Hill nahe Siem Reap bietet einen atemberaubenden Blick auf den Sonnenuntergang über dem Tonle Sap See. Auf seinem Gipfel erspähen Sie alte Tempel-Ruinen, die an Angkor-Wat erinnern und zusätzlich für historische Faszination sorgen. Dank weniger Touristen eignet sich dieser Ort perfekt für einen ruhigen Abend.

Die lebhaften Farben des Sonnenuntergangs vor der Kulisse des Sees und der üppigen Landschaft machen diesen Platz zu einem Paradies für Fotografen und Naturliebhaber. Hier verschmelzen Natur und Geschichte zu einem unvergesslichen Erlebnis.

5. Essen wie die Einheimischen

Num Banh Chok, auch bekannt als Khmer-Nudeln, ist ein kulinarisches Highlight in Kambodscha, das von Touristen oft unentdeckt bleibt. Von den Einheimischen heiß geliebt wird das Nudelgericht in Kambodscha täglich verspeist. Diese hausgemachten Reisnudeln werden traditionell mit einer grünen Currysauce auf Fischbasis serviert, die mit Zitronengras, Kurkuma und Kaffernlimette verfeinert wird.

Auf den Morgenmärkten oder in den Straßen kleiner Städte kann man Händler beobachten, die die Nudeln kunstvoll von Hand zubereiten. Dieses herzhafte und köstliche Gericht bietet Ihnen eine echt authentische Spezialität.

6. Erstaunliche Gourmet-Khmer-Küche

Erleben Sie erstklassige Kulinarik in Kambodscha im Embassy in Siem Reap und im Sombok in Phnom Penh, beide geleitet von Chefköchin Kimsan Pol. Bekannt für ihre innovative Interpretation der Khmer-Küche, bietet sie in diesen gehobenen Restaurants exquisite Degustationsmenüs an.

Beide Lokale, ausschließlich von weiblichen Teams geführt, veredeln lokale Aromen mit modernen Techniken. Chefköchin Kimsans Engagement für die Verfeinerung der kambodschanischen Küche und die Förderung lokaler Köchinnen machen diese Restaurants zu einem Muss für Feinschmecker und Liebhaber der Gourmet-Küche.